정희네 주말농장 가을 수확

1차 참깨 수확을하여 말리고 선별했다,

무게가 2.5kg 1년 식량은 충분히 되는 수확량이다.

생각보다 알도 크고, 양도 된다.

추후 수확하는 참깨는 얼마나 나올지 궁금하다.

 

풋고추는 먹었지만,

고추가루는 처음으로 만들었다.

고추 10주와 청양고추 5주로

건고추를 만들어 빻은 양이다.

800g밖에 안되지만, 100% 태양초 고추가루

일요일에 수확한 고추가 하우스에서 추가로 건조중,

앞으로 좀더 수확하면 2kg정도는 나오지 않을까 생각한다.

내년에는 좀더 심어서 김장용까지 확보할 예정이다.

정식을 생략하고 키운 대파가 그래도 먹을만하다.

아직 대가 작지만, 김장할때 사용하기엔 딱 맞을듯하다.

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정희네 주말농장 (신재훈 011-657-8160)